食盐的主要成分为氯化钠，所以食盐表现的主要化学性质都和氯化钠类似，研究氯化钠的化学性质也可以通过食盐来完成实验（这也是初中教材中通常把氯化钠和食盐混为一谈的原因）。但从本质上来说，食盐是混合物，氯化钠是纯净物

食盐的主要成分是NaCl,是属于混合物还是纯净物 扩展

食盐和纯净物NaCl是两种不一样的东西，食盐是混合物，其氯化钠的含量不一样所以题主你的问题和你想问的东西其实还是有区别的另，深井盐和其他盐的组成又不同，故口感度不一样